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Receta Galletas con Chispas de Chocolate, Rellenas De Oreo

Receta Galletas con Chispas de Chocolate, Rellenas De Oreo 

Estas fabulosas galletas no son muy común verlas, yo las veces que las he visto ha sido por la TV, y he quedado en shock totalmente, tienen un aspecto genial! y la verdad es que de saber para que te cuento, son de lo mejor!. Aquí te traigo la receta para que puedas prepararlas en tu casa, espero que te guste.

INGREDIENTES

-2 barras de manteca blanda (200 g)
-3/4 de taza de azucar marron (de la más clarita)
-1 taza de azucar comun
-2 huevos grandes (como los mios, emmm, no, esos de gallina)
-1 cucharada de escencia de vainilla
-3 1/2 tazas de harina
-1 cucharadita de sal
-1 cucharadita de polvo para hornear
-800 gramos de chips de chocolate
-1 paquete de Oreos

PREPARACIÓN

- Precalenta el horno a fuego máximo. Mezcla la manteca con los azucares con batidora hasta que esten bien mezclados. Ahi, mandale los huevos y la vainlla.
- En otro bowl, mezcla el polvo de hornear, la sal y la harina. Despacio, añadi esto a los ingredientes humedos, junto con las chips de chocolate hasta que se combinen bien. Usando un molde para galletitas (o haciendo uno con carton bastante duro) de un diametro mas grande que la Oreo (no más de 2 o 3 centimetros) verte un poco de mezcla, pone a oreo en el centro, y cubrila con otro poco. Cerra los bordes de manera que la oreo quede bien en el centro y no se vea.
- Mandalo al horno en una placa con papel manteca y cocina por 9-13 o hasta que veas que se esten dorando (si sos menor pedile ayuda a tus papis). Dejalas enfriar 5 minutos en un lugar fresco y seco, y guardalas o en la heladera, o en un frasco bien tapado, para que no se dañen.
- Disfrutar de nuestras deliciosas galletas!


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